煲什么汤简单又好喝,红烧鱼头汤:将鱼头放入清水中加入葱、姜、八角和花椒,煮滚后即可。
1.煲汤有很多常见品种,如姜汁花生汤、鲜虾玉米排骨汤、冬瓜鸡汤、乌骨鸡汤等,口味鲜美,营养丰富,而且做起来也不复杂,也很容易上手。
2.根据不同的季节,选择食材,搭配合理,尽量煲成简单又好喝的汤,也是养生的好法子。
春季可以用春节水或清汤来煲汤,夏季可以吃健胃的皮蛋汤,秋季可以用西瓜、甘蔗来煲果汤,冬季用具宁中补益的枸杞子煲焖鸡汤。
3.营养专家建议,养生汤不仅要多吃蔬菜、素斋汤,也可以结合中药材及各类调味料煲出种类丰富的汤,如姜糖煲鸡汤、芹米汤、玉带鸡茶等,每一种都口感不同,有不同的功效。
4.未来,人们的健康养生观念将越来越重视,不仅更注重膳食搭配,对自己的饮食更具针对性,也会更多地利用各类生态健康食物来进行营养均衡,并重视超级食材对身体健康的保障作用。
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