煮羊肉如何让汤发白
，将羊肉煮入沸水中
，捞出后放了凉水
，直到冷却之后取出
，再煮的汤里加一个新鲜的柠檬
，冲入的柠檬汁有利于使汤发白
。

1
、
煮羊肉汤
，能让汤发白的小技巧是：

煮汤之前
，在汤中加入一小撮小苏打
。

切烫过的羊肉片放入沸水中汆烫后捞出洗净冷却
。

将调料放入盆中
，加入温水调匀
，锅中加入洗净的羊肉
，加入调料汁
，煮开后大火烧沸
，转小火熬煮2-3小时即可
。

2
、
用煮羊肉汤不仅养生护肝
，最近科学家还发现
，煮羊肉汤能为人体补充一种名叫“营养心脏”的物质
，能有利于调节血脂
、
抗衰老
、
促进血液循环
，具有维护心肌功能
、
及抗氧化作用的保健功效
。

3
、
当今科学发展越来越快
，未来也许还会有更多更好的煮汤新方法
，更多的新原料出现
，会给大家带来更多的健康和安全养生乐趣
。