煮羊肉如何让汤发白

来源:金兰编辑 时间:2024-07-16 20:26 阅读

煮羊肉如何让汤发白,将羊肉煮入沸水中,捞出后放了凉水,直到冷却之后取出,再煮的汤里加一个新鲜的柠檬,冲入的柠檬汁有利于使汤发白。

煮羊肉如何让汤发白

1、煮羊肉汤,能让汤发白的小技巧是:

煮汤之前,在汤中加入一小撮小苏打。

切烫过的羊肉片放入沸水中汆烫后捞出洗净冷却。

将调料放入盆中,加入温水调匀,锅中加入洗净的羊肉,加入调料汁,煮开后大火烧沸,转小火熬煮2-3小时即可。

2、用煮羊肉汤不仅养生护肝,最近科学家还发现,煮羊肉汤能为人体补充一种名叫“营养心脏”的物质,能有利于调节血脂、抗衰老、促进血液循环,具有维护心肌功能、及抗氧化作用的保健功效。

3、当今科学发展越来越快,未来也许还会有更多更好的煮汤新方法,更多的新原料出现,会给大家带来更多的健康和安全养生乐趣。

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