煲汤的注意事项，煲汤的注意事项：1.水选用清水为佳；2.放适量盐，控制盐量；3.煲汤时要大火煲开即可；4.汤的煮时间短，口味不苦；5.汤要定时翻煮，避免蔬菜沾黏碗底。

1、煲汤需采用鲜美的食材，肉须洗净，切碎后可宰浸一下即可。

蔬菜也要选新鲜的，进行清洗干净，切碎一部分，摆放在碗中。

水要选择清水，应该比煮汤食材的总量高出一定，并以量杯自行掌握分量。

2、将装有食材的碗放入电饭煲中，接通电源，选择煮汤项目，并调整对应时间后，让电饭煲自动完成后续操作，以免汤水沸腾时蔬菜和肉类掉入汤中，流失美味。

3、煲汤时，可在每味食材中加入一小把百里香、花椒等作料，让汤腥甜刚和，当汤煮开后，如有汤太厚或太淡，可在调整食材量或加水来调节汤的口感。

4、完成煲汤后，最后一定要“压汤”，即强迫汤煮开，将汤充分浓稠，提高汤的美味性。

未来，养生可以从排毒、补充水分和新鲜营养入手，以饮食为主体，通过均衡膳食，搭配各种具有补气补血、健脾助消化、护肝明目等功效的食物，达到更好的养生效果。

目前，智能煲汤机的出现，使得消费者能轻松地在家里尝到健康又美味的汤品，不需要担心自己无法煲制出美味汤品而耽误到养生之道，充分满足养生需求。

在未来，健康检测装备的不断发展，也将为我们掌握向健康养生增添更多方便之处，可以瞻博视野，展示多元的养生方式及促进我们全面把握健康的每个方面。