芙蓉鸡片的家常做法，芙蓉鸡片的家常做法：鸡肉切块，腌制加姜、葱、八角、料酒和盐，鲜汤烧开后，加入鸡肉煮熟，取出鸡肉，去骨，捣成鸡蓉，加生粉烩成糊，另起锅烧油，放入鸡肉和少许料酒，料酒蒸出，淋上鸡蓉糊，撒少许芝麻即可。

1．芙蓉鸡片是一道中国传统菜系的典型代表，近年来还成为许多人喜欢的热门养生食物。

由热汤中的鸡块榨取出汤汁，芙蓉鸡片是一款传统的汤类家常菜，做法简单，同时也能够营养滋补，被许多人尊称为“健康良品”。

具体做法：

(1) 将鸡肉洗净晾干后切块。

(2) 加入清水、料酒、生姜片、八角、桂皮，放入高压锅中，大火30分钟。

(3) 加入入芡粉或生抽，即可出锅。

2.由于口味美味，芙蓉鸡片近些年来，逐渐成为许多家庭选择的养生食物。

的确，芙蓉鸡片富含人体所需的蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，有助于保持人体健康，但是也不能滥食芙蓉鸡片，以免引起上火、肥胖等症状。

3.为了满足养生者的需求，专家建议，养生族群应中庸，合理食用烹饪，少油炸，偏热的芙蓉鸡片。

食用之前，应配以泡菜、腌渍和豆腐，以提高养生效果。

养生族群还应注意减少芙蓉鸡片的摄取量，遵守正常的饮食习惯，平衡膳食，注意多吃新鲜的蔬菜和水果，定期进行体育运动等，以获得良好的养生效果。

4.未来，包装食品行业正在积极研究制作减盐、减油、减糖等辅助食品，进一步满足人们针对养生的需求。

政府也可配合食品行业，后期进行营养控制，推广缺乏营养元素的均衡膳食，丰富健康食品的摄取，细化实施健康饮食指南，提升养生者的素养，带给大家更良好的养生状态。