甲鱼汤去腥味有哪些方法，将甲鱼放入冷水中和柠檬汁、细盐、醋一起煮，即可去除腥味。

1、可通过把甲鱼汤加入料酒或者少量的白酒加入汤中，来去除汤中的腥味，2、可在甲鱼汤中放入柠檬汁，经过烹饪后可以去除甲鱼汤中的腥味。

3、 在熬制甲鱼汤中加入几片八角、香叶或者一勺五香粉，可以很好的去掉汤的腥味。

关于甲鱼汤去腥味可以使用以上三种方法来做，但是要想提高其口感，应该从养生的角度做好安排，少吃油腻海鲜类，多吃蔬菜水果，多吃一些粗粮类和富含维生素的食物，这样才能够对养生有较为明显的效果和帮助。

循环在最近受到越来越多养生爱好者追捧的概念， 其实，养生菜最大的特点就是口味清淡，营养价值高，所以倡导推广素食养生的理念，降低油腻腥膻的存在，就可以把人们吃健康的食物比例增加起来，这样也可以提升健康水平，从而达到远离去腥味，远离油腻腥膻的目的。