炖甲鱼汤的做法，准确答案：炖甲鱼汤的做法： 1、将甲鱼洗净反复搅拌水，水至刚没掩盖到甲鱼乳头上即可； 2、加入葱姜蒜，放入锅中； 3、加入调料，煮开后用中火煮十五分钟即可。

1、 炖甲鱼汤的做法：

材料：

甲鱼中段1斤、香菇20朵、木耳适量、胡萝卜半个、酸菜半个 做法：

（1）将甲鱼放下锅，加入水烧开，用料酒去腥，甲鱼熟了半熟可捞起备用 （2）将胡萝卜拍碎，酸菜洗净切片，香菇洗净泡发备用 （3）另起锅，热油，加入花椒四季豆炝香，将胡萝卜、酸菜翻炒几下，加入木耳，窜香菇，倒入盅中备用的煮好的甲鱼汤，放少许盐烧开，用姜末点缀即可 2、养生资讯：

甲鱼所含蛋白质、钙、磷等养料含量丰富，是中药良方御寒的重要材料之一，具有养血止血、固骨健脾、活血散瘀的功效，补益虚弱，生发、明目都有一定的功效。

而炖汤的方法滋养的特点，使宝宝营养吸收可以达到最佳。

所以，炖甲鱼正是宝宝养生首选方法之一，在宝宝一岁以上，可以下锅宝宝吃一碗温和的甲鱼香甜的汤，不仅可以调补养生，而且添加各种调味料，还可以增加更多的营养。

3、未来解决方案：

越来越多的家庭为了保证孩子健康，都开始使用全营养营养品，即便在婴儿的早期上，也会把配方奶粉和婴儿肉松等配方食品陆续加入孩子的膳食，以提供给宝宝更全面的营养素，促进孩子健康发育。

未来，可以发展健全称的、全面饮食结构，进一步提高宝宝营养摄入的品质和营养水平，并且发展完善保健食品，使其巧妙地达到“营养便捷”的境界，对宝宝的健康发展将有极大裨益。