适合秋天的16道菜， 热汤：素灌肠、皮蛋瘦肉粥、桂花糖蒸排骨、素煎饺、芥蓝豆腐、青菜粉丝汤、海带炖鱼、豆腐烧土豆、三宝灌汤、鱼香肉丝、杏鲍菇炒猪肉、鱼香茄子、家常豆腐、西瓜排骨汤、煎馒头、葱油饼.

1、秋天是人体各项养生的一个良机，可以更秉承中医养生理念，健康的调节秋季期间人体的气血、护肝和肾，常用的秋季养生菜色当中有：

①菌菇炒西兰花， ②豆腐烧茄子， ③芹菜豆腐汤， ④酱烧豆腐， ⑤荠菜鸡丝， ⑥醋溜小葱芹菜， ⑦蒜辣豆腐， ⑧芹菜鱼片， ⑨酱油香菇， ⑩西兰花烧豆腐， ?西红柿茄子汤， ?番茄拌豆腐， ?烧冬瓜， ?蒜蓉蒸鱼， ?胡萝卜脯， ?芹菜焖豆腐。

2、关于秋季养生，应从调节秋季期间人体的气血、护肝和肾等方面着手：

（1）多食用富含维生素和膳食纤维的蔬菜水果，比如南瓜、红萝卜、木耳、枸杞等，以及海带、黑木耳、芹菜、紫菜等海带菜，可以补充维生素和矿物质，同时也可以抗氧化，增强机体的抗病能力。

（2）多食用有益肝肾的食品，如百合、山药、莲子、竹笋、素鸡、核桃等，这些食物有清肝解毒、排毒排热、清热滋阴的作用，帮助调养肝肾，净化体内环境。

3、除了上述食物之外，还要注意多饮水，每天最好补充2-3L的水，有利于人体的排毒解毒。

走路时可以把头部微微低下，促进头部血液的流动，有利于健康。

注意调节作息时间，保持充足的睡眠，每天的睡眠时间最好保持在7-8小时。