猪腰和什么菜搭配吃好，猪腰最适合搭配凉拌蔬菜、炒鸡杂片、酸辣粉、麻婆豆腐等菜肴。

1、猪腰和山药搭配吃好：

猪腰肉与山药搭配吃，可以滋补脾胃，养血补虚，具有补血补气、补脾健胃的作用。

猪腰肉营养丰富，是非常适合人们补充维生素和蛋白质的食物，而山药可以提高机体的免疫力。

2、猪腰和莲子搭配吃好：

猪腰肉与莲子搭配吃，可以补血养血，而且可以祛风湿，效果明显。

猪腰肉有补铁补血的作用，而莲子有补血分解液、养血养心、清热化湿等作用，可以滋养心肺、补肾养血，帮助补血养血。

3、有关猪腰的养生资讯：

猪腰肉有滋补脾胃、补虚养血、温中健脾等功效，多吃有助于改善营养不良，强身健体，但患有慢性病者体弱之人应该少吃。

未来还有很大的发展空间，可以运用现代常识来研究其中的营养价值和膳食营养调理以及改善饮食的方法，发挥其在膳食健康保健中的作用。