生板栗泡酒的正确方法，正确的生板栗泡酒方法：将生板栗洗净，放入容器中，然后倒入料酒或米酒，一般比例1：2。放入开水冲泡，冲泡时间一般在半小时左右，然后滤出板栗汁就可以了。

1）正确的泡制方法：

将50克板栗放入一瓶1000ml度数为45°左右的白酒中，并依次放入9克葱头、25克砂糖、7克盐、少量草果，将准备的材料用合适的方法均匀地搅拌在酒中，然后将其封口密封，4周后即可取出饮用。

2) 板栗泡酒养生的原理：

因为板栗中含有人体所需的多种营养元素，可增强脾胃功能，还有一定的润肺化痰、清热解毒和健脾助消化的功效，并能抗衰老，抗到气血循环和抗疾病的功效。

而相比开水，加入白酒，可更加将板栗的 营养成分和养生功效发挥出来，起到更好地补血养颜、健脾益气和健脾消食作用。

3）谨防养生不当：

虽然板栗泡酒有许多的健康功效，但使用时也需要谨记，应适量饮用，以免由于酒精的摄取过多而影响健康。

饮用板栗泡酒养生时，也要根据自己的身体情况和健康状态，避开药物忌口，以免把事情搞糟。

4）未来解决方案：

未来发展的养生消费文化，应当以安全、健康、节能为目标，开发出小分子酒、降低酒精度数的小醇无醛酒及更多新鲜有机果蔬调酒，以有效满足消费者的健康养生需求。