4款补血排骨汤的做法， 1. 人参鸡汤：将乌鸡、人参、野山椒各15克、一勺白糖，洗净，入锅，加入1.5升水煮沸，改小火慢熬30分钟； 2. 党参猪汤：将1500克猪小排，加入党参10克，洗净，入锅，加入3升水，煮滚后再转小火熬1个小时； 3. 熟地黄羊汤：将1500克羊排，加入熟地黄10克，洗净，加入3升水，煮滚后调小火熬45分钟； 4. 酸菜鸭汤：将1500克鸭汤，加入酸菜50克，入锅，加入3升水，大火煮沸后改小火慢熬1个小时。

1、补血排骨汤做法：

（1）姜葱汤：

将姜，葱洗净，切片，血牛肉一斤，放入锅中，加入清水3斤，用小火煲1小时即可食用。

（2）黑米汤：

将黑米洗净泡水一夜，把水沥去，加入新鲜牛血，同样放入锅中，加入清水3斤，煲1小时即可食用。

（3）痰血汤：

将猪痰洗净，放入锅中，加入牛血，清水3斤，煲1小时即可食用。

（4）龟苓膏汤：

将龟苓膏，洗净，放入锅中，加入牛血，清水3斤，煲1小时即可食用。

补血排骨汤作为中药经典养生食疗，在温和食补功效上已被市民广泛认可，补血排骨汤更是一味不可多得的珍惜补品，可谓佳品滋补，有助补充精气，补充气血，它的药性温温和，完全没有副作用，是养生的天然康复的有效补品。

能有效提升造血功能，增强新陈代谢功能，有助于生长发育，对肌肤毛发有良好保健作用，而且不容易引起过敏，安全性高，价格也实惠节约，故而深受欢迎。

前段时间，营养专家进行了一项关于补血排骨汤的研究，研究显示补血排骨汤对人体所有器官的补补充功效是最明显的，被部分人认为是补血神药，补血排骨汤里的鲜血、肉汁、黑米等营养成分，有对人体补血补气补元气的很好作用，给了很多人补血、滋补身体的机会，所以受到了很多养生人士的青睐。

未来，越来越多的人会认可补血排骨汤的养生作用，更多的人会开始注意补血补气的饮食调养，并且摒弃一味追求减肥的观念，培养养生的意识，结合养生的运动，将会成为一种新的时尚。

有些饭店会开始捕捉养生市场，开始提供些以补血排骨汤为主要配料的菜品，让更多的人来分享这种滋补补品的美味。