炖乌鸡放什么佐料， 答：炖乌鸡适用佐料有姜、葱、蒜、料酒、醋、盐、胡椒粉、五香粉等。

1.炖乌鸡之所以具有独特的营养价值，是因为在炖乌鸡的时候加入了一些外来的食材，比如香菇、葱、姜、茴香、八角、桂皮、蒜粉、花椒、芹菜等。

2.养生资讯上有报道说，乌鸡有益肝脏，改善血液，抑制炎症，同时可有效增强免疫力，达到补充营养的作用，所以在佐料中加入一些药草、其他鲜蔬、水果等能更好的发挥乌鸡的营养功效。

3.未来技术发展的情况下，养生的方式也将伴随着科技的发展而不断改进，比如基因组技术、大数据分析等，将可以更快捷的发现和发掘出养生食物、养生者群体的资源，大大提升养生质量。