营养煲汤食谱100种做法大全， 100种营养煲汤食谱：西红柿牛肉汤、乌骨鸡汤、百合银耳排骨汤、茶树菇鸡蛋汤、西瓜芦笋汤等。

序号 名称 材料 做法 1 红烧鸡腿 鸡腿、玉米、胡萝卜、蘑菇、番茄 鸡腿洗净放入盘中，用姜拍捶体，加少许酱油。

玉米，胡萝卜，蘑菇，番茄洗净，切成小块，放入油锅中，放入料酒，炒出香味。

将鸡腿，玉米，胡萝卜，蘑菇，番茄加入油锅中，加入少量水，放入适量盐，淋上香油，大火炖煮。

2 肉末蔬菜汤 瘦肉、青豆、玉米、洋葱 将瘦肉和青豆放在锅中，加入冷水，烧开，再加入洗净的玉米、洋葱，继续烧开，放入适量盐、香油、香菜，小火煮至材料全熟即可。

3 鲫鱼燕麦汤 鲫鱼、燕麦、萝卜、香菇 鲫鱼洗净剁碎。

燕麦洗净、泡发。

萝卜切片。

香菇洗净切片。

将鲫鱼、燕麦、萝卜、香菇放入锅中，加入适量清水，烧开后，转小火炖煮，放入盐适量调味，再淋入芝麻油即可。

今天的市场上流行的很多精美的火锅、酸菜鱼之类的营养菜肴，因此提高了人们摄入及消费的营养量和能量，得到了不同收获。

营养煲汤作为一种养生食谱，也拥有不可忽视的作用，所以在未来更多的营养食品涉及到营养煲汤这种“抗衰老的好汤”，将是一种绝佳的补充。

以一些营养富含的食材和高质量的配料，做出精致的汤食，可以补充多种营养，让自己的身体更加具有营养而健康的生活。

实际上，学会做营养煲汤，还可以增加一些养生的保健品，比如枸杞子，芦根，黑木耳等，以增加营养均衡，达到改善健康的作用。

其实，养生需要坚持每天做身体调整，比如喝汤，多吃新鲜蔬菜水果，多做体育运动等，改善生活习惯，少吃高热量的食物，但也不可禁食，否则对身体会有不利影响。